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시낭송행복플러스(시와 함께 가는 행복한 삶)
아침에 삶은 감자를 먹으면 생기는 몸의 변화
아침에 삶은 감자를 먹으면 생기는 몸의 변화 김용 기자 수정 2021년 6월 4일 11:25 [사진=게티이미지뱅크] 아침식사로 좋은 음식을 다루다보니 메뉴 선정에 고민하는 사람들이 많다는 것을 알게 됐다. 요리를 하려니 바쁜 아침에 시간이 부족하고, 영양도 무시할 수 없다. 이럴 때 감자를 전날 삶아 두면 어떨까. 별도 요리 없이 곧바로 먹을 수 있는 영양 만점의 아침식사가 될 수 있다. 서양에서는 감자가 주식인 나라가 많다. 감자의 건강효과에 대해 알아보자. ◆ 감자의 비타민C, 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 게 장점 감자에는 비타민C가 10~30mg 들어 있어 면역력을 높이고 피로를 푸는데 도움이 된다. 항산화(노화) 작용으로 몸의 염증을 막고 완화하는데 좋다. 다른 채소나 과일의 비타민C는 조리 시 대..
건강
2021. 6. 20. 07:34